Cantón, también conocido como la ciudad de las siete colinas, antiguo asentamiento del pueblo Tusa, el cantón toma el nombre de Montúfar, en honor al Coronel Carlos Montúfar, Prócer de la Independencia. Su capital San Gabriel, fue declarada por la UNESCO el 11 de Noviembre de 1992 como Patrimonio Nacional gracias a la fachada colonial de sus construcciones
Ubicado a 4 Km de la ciudad de San Gabriel se encuentra la Cascada de Paluz una fuente de inspiración para poetas, pintores, músicos por su remanso y belleza
